Après la crise alimentaire de 2008, de nombreux pays riches, les fonds de pension ou lindustrie agroalimentaire se sont rués sur l'achat ou la location de terres arables dans les pays du Sud. L'auteur montre que cette ruée se fait au détriment des populations locales, exploite de façon excessive les ressources, et engendre des relations de corruption entre les investisseurs et les gouvernements.